Die Feuerwehr gehört zu den sogenannten Behörden und Organisationen mit Sicherheitsaufgaben (BOS). Sie ist eine Hilfsorganisation, deren Aufgabe es ist, bei Bränden, Unfällen, Überschwemmungen und ähnlichen Ereignissen Hilfe zu leisten, d.h. Menschen, Tiere und Sachwerte zu retten, zu schützen und zu bergen. Hauptaufgabe ist jedoch das Retten, das Priorität vor allen anderen Aufgaben hat.

Das Hessische Gesetz über den Brandschutz, die Allgemeine Hilfe und den Katastrophenschutz (HBKG) schreibt die Gewährleistung vorbeugender und abwehrender Maßnahmen gegen Brände und Brandgefahren (Brandschutz) und gegen andere Gefahren (Allgemeine Hilfe), die Vorbereitung der Abwehr und die Abwehr von Katastrophen (Katastrophenschutz) fest. Hierbei sollen der Brandschutz, die Allgemeine Hilfe und der Katastrophenschutz den Selbstschutz der Bevölkerung durch im öffentlichen Interesse gebotene behördliche Maßnahmen ergänzen.

Zur Erfüllung ihrer Aufgaben arbeiten die Feuerwehren u.a. mit folgenden Behörden und Organisationen zusammen:

						Arbeiter-Samariter-Bund Deutschland e.V. (ASB)
						Analytische Task Force der Feuerwehr Mannheim (ATF)
						Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK)
						Bundesanstalt Technisches Hilfswerk (THW)
						Bundespolizei
						Deutsche Gesellschaft für KatastrophenMedizin e.V. (DGKM)
						Deutsche Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger (DGzRS)
						Deutsches Institut für Katastrophenmedizin
						Deutsche Lebens-Rettungs-Gesellschaft e.V. (DLRG)
						Deutsche Rettungsflugwacht e.V. (DRF)
						Deutsches Rotes Kreuz (DRK)
						Johanniter-Unfall-Hilfe e.V. (JUH)
						Malteser Hilfsdienst e.V.
						Medizinisch-Toxikologische Informationszentrale für Gefahrgutunfälle (MEDITOX)
						Polizei Hessen
						Streitkräfteunterstützungskommando der Bundeswehr (SKUKdo)
						Transport-Unfall-Informations- und Hilfeleistungssystem (TUIS) der deutschen chemischen Industrie