Weilburg-Hirschausen. Die Freiwillige Feuerwehr Hirschhausen hat im ausverkauften Dorfgemeinschaftshaus das traditionelle Schlachtfest gefeiert ...

GEMEINSCHAFT Immenser Zuspruch aus der Bevölkerung sorgt für ausverkauftes Haus

Nach vielen Jahren wurde wieder ein Schlachtfest gefeiert. Die Feuerwehr hatte sich entschlossen, diese alte Tradition wieder ins Leben zu rufen. Durch den immensen Zuspruch aus der Hirschhäuser Bevölkerung und den Nachbardörfern, wurde diese Entscheidung unterstützt und das Schlachtfest zu einem tollen Abend und einem großen Erfolg. Weit mehr als 100 Personen fanden sich schließlich im Dorfgemeinschaftshaus ein, um bei leckerem Essen, gekühlten Getränken und guter Stimmung den Abend an herbstlich gedeckten Tischen zu verbringen. Durch die Erfahrungen aus diesem Jahr, sollen die Kapazitäten im nächsten Jahr erhöht werden.

Als erster Gang wurde die klassische "Wurschtsupp" aufgetischt. Im Anschluss daran gab es als zweiten Gang das Wellfleisch mit Wirsing aus dem Fleischwolf, Salzkartoffeln und Rote Beete. Als dritte Speise wurden die drei Wellwürste (Mett-, Leber- und Blutwurst) mit Apfelmus serviert. Zum krönenden Abschluss und als vierter und letzter Gang wurde dann die Sauer Brüh aufgetischt ...

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